Giới thiệu
Dọn bàn ngay khi khách rời đi. 09-11 Ướp gia vị trước khi nướng thường cho điểm cao hơn nướng không ướp. Suối Nguồn Giải Trí
Nhận thêm đơn tráng miệng trong lúc chờ món chính là cách tăng doanh thu mà gần như không tốn thêm thời gian. Nhìn trước đơn tiếp theo giúp gộp bước nấu.
Chuẩn bị sẵn nguyên liệu sơ chế trong giờ vắng giúp vượt qua giờ cao điểm, thay vì bắt đầu từ đầu khi khách đã đến. Món chiên cần dầu đủ nóng trước khi thả vào. Ghép món chính với đồ uống cho giá gộp thấp hơn mua lẻ nhưng tổng thu vẫn cao hơn, đây là cơ chế có ở hầu hết game quán ăn.
Đĩa nóng giữ món ăn lâu nguội hơn. Công thức khó không có nghĩa cho nhiều điểm hơn công thức dễ.
Đơn bổ sung xuất hiện sau khi đã bắt đầu nấu, nên chừa lại một ô bếp trống là thói quen giúp xử lý tình huống này. Mỗi cấp độ nhà hàng mở khóa món mới, thực đơn không cố định từ đầu. Rửa nguyên liệu nhỏ nhưng đừng bỏ qua.
Rau tươi trên kệ có hạn hiển thị, nên dùng trước khi hết hạn. Dao thái cá cần lưỡi dài và sắc. Bàn gần cửa sổ đôi khi được đánh giá cao.
Cá sống phải giữ lạnh cho tới lúc dùng. Nồi áp suất nấu nhanh, cần canh áp suất.
Rửa bát là nút thắt ở các quán nhỏ.giải Grand Prix game Việt Nam Tài Xỉu Gowin luật tiến lên miền Nam